買空調，你肯定第一時間選“匹數”。

　　對于空調來說，匹數決定了它的制冷能力。其實冰箱上也有一項類似的參數，名字很直白，就叫「冷凍能力」。

　　可惜的是，冰箱商家沒有空調商家實在，往往不會告訴你這項參數很關鍵，而且不會告訴你某一臺冰箱的冷凍能力是多少。所以很多人花高價買回家的冰箱，制冷效果卻十分堪憂。

　　「冷凍能力」是什么?

　　冰箱的冷凍能力標注在冰箱背后的那個銘牌上▽

　　在2016年冰箱更新了一次國標，在此之前(17年以前生產的冰箱)，冷凍能力的單位是“kg/24h”;在此之后(17年之后含17年生產的冰箱)，冷凍能力單位是“kg/12h”。

　　舊國標冷凍能力的含義是：24小時內，能把多少公斤牛肉的溫度從25℃下降到-18℃;

　　新國標冷凍能力的含義是：12小時內，能把多少公斤牛肉的溫度從25℃下降到-18℃并維持——最后三個字的存在，使得這項標準更加嚴苛。

　　因此我們不能簡單的把舊國標冷凍能力除2，來換算成新國標。新舊國標的冷凍能力不能放在一起對比。

　　通過「冷凍能力」，我們能知道兩件事：冰箱的最低溫度，和冰箱的制冷速度。

　　換句話說，冷凍能力越強，冰箱的最低溫度就越低(-15℃，-20℃，-25℃等，最新技術能做到將近-40℃)。冷凍能力越強，冰箱的制冷速度就越快。

　　「冷凍能力」數值越大越好嗎?

　　不完全對：考慮制冷速度的時候，不能忽略冰箱容量：A冰箱300L，B冰箱500L，兩臺冰箱的冷凍能力一樣(制冷速度一樣)，一定是A冰箱里的溫度下降速度更快。

　　此外，冷凍能力強還會帶來一個“副作用”：耗電量高!

　　除此以外，「冷凍能力」數值越大的冰箱就越好：

　　制冷速度快(速凍)、保鮮效果好(低溫)、儲存時間長(最長6個月)。

　　「冷凍能力」到底該怎么選?

　　說到這里，有些朋友的腦子可能已經繞不過彎來了——冷凍能力到底該怎么選呢?別慌，可以這樣做：

　　?先看冰箱容量，如果是200L以下，選3kg/12h的就夠了;如果是200L~300L，建議選3~5kg/12h;如果是300L以上，最好選5kg/12h以上的冰箱。

　　?其次看制冷需求，如果冰箱里的肉、母乳等蛋白質類食物很多，則建議選8kg/12h以上的冰箱，保鮮效果好;否則就選8kg/12h以下的冰箱，更省電。

　　?最后看儲存習慣，如果你習慣一塊肉在冰箱里凍半年，那一定要選6kg/12h以上的冰箱，溫度夠低才能長期儲存;如果凍十天半月就吃掉了，選6kg/12h以下的就行了。

　　最后說一下冰箱價格：很多人以為“買貴的，冷凍能力肯定強”，這就很容易被坑。冰箱的冷凍能力和價格并不成正比，舉個最簡單的例子：

　　日系、韓系冰箱，售價往往在大幾千元甚至一萬多，但冷凍能力卻很少有超過5kg/12h的(包括四五百升的大容量冰箱)。德系冰箱好一點，但也很少超過8kg/12h。

　　反而是售價最低的國產冰箱品牌，冷凍能力最高能做到12kg/12h——想來和自己國家人的生活習慣有關系，國人囤肉量最大，所以會生產冷凍能力強的冰箱。日韓家庭的冰箱里往往沒什么東西，自然也就不需要那么大的冷凍能力了。

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