油煙機，油煙的“終結者”，人們健康衛生的守護者，廚房的必備電器。在選擇我們可能曾聽過歐式抽油煙機，和中式抽油煙機。這兩者僅僅是外形的差別嗎?很多的朋友都還不太了解，沒關系，本文帶你真正認識什么是中式抽油煙機。

　　什么是中式抽油煙機

　　中式抽油煙機相對于歐式抽油煙機而言，其實作原理差不多，都是通過渦輪旋轉(類似電扇的反向運轉)把油煙吸附到油煙口(專業術語叫“負壓區”)，經過過濾網滑到接油杯里，另有極少量煙霧通過集煙罩(煙囪)排到戶外。一般參照歐中國的飲食習慣設計，中國人的烹飪講究多油和猛火，油煙產生的量比較大，因此必須采用大排量的抽油煙機所以從吸油煙的能力上說，中式的更適合中國人需求。

　　中式功率為168的油煙機甚至都比歐式200功率的要好，所以歐式的功率也在200左右，比較之下中式油煙機反而比歐式的節能;在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，尺寸一般700MM——750MM，適合廚房很小的家庭，對櫥柜的要求比較小，而且尺寸適合;生產材料成本低，生產工藝也比較簡單，價格適中。中式抽油煙機外表不美觀，噪音大，容易碰頭，滴油，油煙抽不干凈，油煙不分離，對周圍環境有一定污染，清洗不方便，使用壽命短，大部分了開關基本上都是機械開關，厚重感比較強烈!

　　中式煙機與歐式煙機的差別源于東西文化與飲食習慣的不同。中國人重實用，歐洲人重時尚;中國人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。為此中式煙機一般采用大功率電機，大渦輪、大集煙倉及單層煙倉，歐式煙機則強調電機功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網板疊加。中式煙機吸排煙果好，但油煙不分離，對周圍環境有一定污染，歐式煙機追求油煙分離、小噪音、節能環保，但吸油煙效果較差。

　　中式抽油煙機與歐式抽油煙機有什么區別

　　對于這個區別問題，大家可參考這兩篇文章：中式抽油煙機和歐式抽油煙機的區別

　　中式抽油煙機品牌選擇

　　1、方太Fotile

　　方太是國內500價值品牌中的佼佼者，是高端廚房電器行業的。作為，相信很多消費者都非常熟悉方太這個品牌。而作為領頭羊，方太對于品牌的打造也是十分注重，樹立了良好的品牌形象。

　　2、老板Robam

　　老板抽油煙機也可以說是人盡皆知，作為中國廚電行業影響力品牌之一，老板已經成為了亞洲品牌500強，其擁有的強勁品牌競爭力令人側目。

　　3、櫻花Sakura

　　櫻花抽油煙機相信也是大家熟悉的，該品牌創始于1978年中國臺灣。在國內，櫻花衛廚(中國)股份有限公司持有這個品牌。作為江蘇省商標，櫻花已經成長為市場和消費者心目中的知名品牌。

　　4、帥康

　　帥康是亞洲500強品牌，企業實力之強可想而知。經過多年發展，帥康家電品牌現在已經成長為國內系列全、規模的廚衛家電制造基地之一，擁有龐大的年產能力。

　　5、華帝Vatti

　　華帝是廚衛行業影響力品牌，廣東省的商標，隸屬于中山華帝燃具股份有限公司。華帝的產品擁有很高的附加值和科技含量，在整個廚衛市場上都算得上是行業。

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