南果梨，是遼南的一種特產(chǎn)。因?yàn)槟蠂孢h(yuǎn)銷海外，所以被人們稱為“華夏果中之桂冠”。南果梨屬于一種秋子梨，它的成熟期在每年的九月份左右。梨子的顏色比較鮮艷，吃起來果肉爽脆多汁，口感十分好，受到了很多消費(fèi)者的喜愛。

　　南果梨價(jià)格

　　南果梨價(jià)格就是30塊錢左右，還是比較便宜的，質(zhì)量好，性價(jià)比也是比較高的，南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市的千山和海城地區(qū)，屬于北方水果。大南果梨是在鞍山七嶺子牧場(chǎng)22年生南果梨樹上發(fā)現(xiàn)的大果芽變。

　　“南果梨”又稱“鞍果”。該梨以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有“梨中”美稱，是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。

　　南果梨的特點(diǎn)是，不管聞著還是吃著，都能感受到濃濃的酒香，這是因?yàn)槟瞎娉墒鞎r(shí)，果肉會(huì)自然發(fā)酵，也只有發(fā)酵后的南果梨才吃。

　　待到可以在果實(shí)表面按出一點(diǎn)淺淺的指印時(shí)，便到了南果梨吃的時(shí)候。這時(shí)不僅能感受到這南果梨的美味甘甜，更有如飲了醉人的美酒。而這一特點(diǎn)在其它的水果中還沒有發(fā)現(xiàn)。梨子亮黃色的外及形上面的紅暈，恰似一位美麗的妙齡少女偷偷的喝了酒而在臉上起了緋紅。

　　南果梨怎么吃

　　梨藕汁的做法

　　1.梨去皮去核，切小塊。

　　2.藕去皮切小塊。(處理藕的時(shí)候動(dòng)作要快，否則藕會(huì)發(fā)黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕發(fā)黑)

　　3.處理好的梨和藕放入榨汁機(jī)，倒入100ml純凈水。(不放水太干，很難打)

　　4.攪打細(xì)膩攪打好梨藕汁用紗布或者篩網(wǎng)過濾。(用紗布效果會(huì)比較好，可以包起來擠出汁，如果沒有紗布，可以用篩網(wǎng))

　　老北京小吊梨湯的做法

　　材料：南國梨、冰糖、話梅、銀耳。

　　1.梨子用鹽水泡會(huì)兒再用鹽搓洗后削皮，梨子皮要留下。

　　2.梨子切小塊。

　　3.梨子皮是梨湯的關(guān)鍵，能夠使得湯汁濃稠清潤顏色更深，另一個(gè)關(guān)鍵是銀耳會(huì)增加湯汁的粘稠度。

　　4.用搪瓷鍋燉鍋等功率大些的，普通電飯鍋隔水燉盅比較慢不建議使用。