柴達木黑枸杞是多棘刺灌木，生長在海拔2600米—3000米的盆地沙漠地帶，具有“聚寶盆”美譽的青海柴達木盆地，那里海拔高、氣候干旱，生態環境潔凈，無污染。獨特的自然環境，造就了黑枸杞得天獨厚的營養價值。下面生活小常識小編為您介紹柴達木黑枸杞的功效與作用。

　　柴達木黑枸杞的功效與作用

　　一、美容養顏延緩衰老

　　柴達木黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉淀，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。

　　二、補血安神促進睡眠

　　黑枸杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質量。

　　柴達木黑枸杞怎么吃

　　1.泡水喝，成年人每天5克左右比較合適，具體的可以根據自己的狀況適量調節，也可以干著吃。

　　2.泡酒，可以即泡即飲，但是泡一個月之后再飲用，這樣效果更佳。

　　3.煮湯。與榛仁一起煮可以補腎益精，養肝明目;用黑果枸杞煮雞蛋可以養肝腎，益精血，補氣血，適用于神經衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀(做法：枸杞洗凈，控干。雞蛋連殼洗凈，擦干水分枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝去蛋殼，放入鍋中，在燒煮片刻即可服用);皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養肝明目，寬中益氣(做法：皮蛋剝去皮，切成瓣。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可)。

　　以上是小編為您介紹柴達木黑枸杞的功效與作用，希望對你有所幫助哦!