南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對人體十分有益，脂肪含量卻非常低。它對胰島素細胞起有保護作用，可使糖尿病患者血壓，血糖下降，其次南瓜粉中的果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收，中和、清除體內重金屬和部分農藥。

　　南瓜粉價格

　　1、日本Paul&Joe PJ搪瓷南瓜粉，￥535.00

　　2、PAUL&JOE/搪瓷南瓜蜜粉套裝，￥468.00

　　3、PAUL&JOE 搪瓷南瓜蜜粉，￥368.00

　　南瓜粉的功效與作用

　　1、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

　　2、解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

　　3、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　4、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　南瓜粉怎么做

　　1.南瓜洗凈，削皮，去瓤。2.切成薄片。3.放入烘干機。4.拉上烘干機的門。5.溫度在60度以上，6個小時進行烘干。6.烘干后的南瓜片，很干、很脆。7.放入粉碎機。8.開‘研磨、檔25秒2次。9.瞬間成為粉末。10.制成的南瓜粉。