生活小技巧：普通炒鍋一秒變不粘鍋就是這樣神奇

2016-08-30 17:09 來源：裝修保障網作者：小鴻子閱讀（）

　　很多人都有這樣的苦惱，普通的鐵鍋在煎東西時，都會粘鍋或糊鍋。下面裝修網小編教大家一個生活小技巧，讓普通鍋變不粘鍋。

　　先把鍋放在火上加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚、水煎包都不粘。

　　1.將鍋清洗干凈，倒入一點白醋，并且持續加熱到接近滾燙后關火。

　　2.滾燙的醋用力涂刷鍋的內面，刷幾遍后倒掉白醋，用清水沖洗。

　　3.大火加熱，直至鍋內所有的水分都蒸發干凈。

　　4.當鍋已經很熱后轉中小火，同時倒入食用油，然后不斷搖晃、轉動，確保鍋的內面都粘到油。這時用中小火保持溫度，至少讓油在鍋里待兩三分鐘。

　　兩三分鐘后關火，等冷卻后把油倒掉，再用水和洗潔精把鍋洗凈，擦干，你會發現，鍋內面非常油亮，此時，你的不銹鋼鍋已經變身不粘鍋了!你學會嗎?真的很實用哦。

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