中小型賓館的客人流程一般設(shè)一個對外出入口，便于管理。大中型賓館的客人分流，分住宿客人和宴會客人、外來客人。為避免住宿客人進出酒店辦理手續(xù)與大量宴會客人混雜可能引起流程不暢，凡有向社會開放的大中小宴會廳、餐廳的賓館、需將住宿客人與宴會客人的流程分開。賓館裝修大堂設(shè)計要解決好交通問題，使賓客去前廳、電梯、餐飲、宴會、娛樂、商務(wù)等其他空間的路線非常明確，不至于在大堂中迷失方向，找不到通道。大堂總臺、電梯廳、樓梯間接近入口，并且位置明顯，有利于迅速分散人流，使直接到上部公共空間或客房的客人減少對大堂的穿越。
1）住宿客人流程：住宿客人又分團隊客人和零散客人，現(xiàn)代賓館為適應(yīng)團隊客人集散需要，常在主入口旁專為團隊大客車停靠的團隊獨立入口并設(shè)團隊客人休息廳。住宿客人出入口還包括客人步行出入口和無障礙出入口，以及相應(yīng)的臺階、坡道、雨篷和電動扶梯等。從主入口和電梯廳通向前臺的通道必須寬闊、無障礙，行李有專門出入口。出入口的設(shè)置還應(yīng)考慮賓館外街橋、商業(yè)點、車站、地鐵等的位置。
2）會客人流程：大中型賓館的宴會廳往往為多功能大廳，承擔著相當大的社會活動功能，主要方便來自賓館內(nèi)外的客人同時集散，故需單獨設(shè)宴會出入口和宴會門廳。?
為了保證后勤供應(yīng)及衛(wèi)生，大、中型飯店都要設(shè)置物品流程；既有水平流程，又有垂直流程。物品流程包括與總體布局有關(guān)的貨物、設(shè)備、布草與回收垃圾出運流程，不能與客流程交叉或兼用。設(shè)卸貨臺、貨運電梯（有的可以與服務(wù)電梯共用）使大量的各類用品和食品飲料順暢地運入賓館同時大量的干濕垃圾和廢棄物品通過物品流程順暢地運出飯店。?
現(xiàn)代賓館管理與服務(wù)質(zhì)量要求客人流程與服務(wù)流程分開，避免交叉。服務(wù)、管理人員的出入口、樓梯和電梯盡可能隱蔽，還應(yīng)有專用衛(wèi)生間。員工服務(wù)電梯出入口不要與客用電梯設(shè)在一起。賓館職工從專用出入口進出，然后更衣穿好制服通過服務(wù)通道進入工作崗位。?
現(xiàn)代社會正以前所未有的速度發(fā)展，信息交流量急劇增加。在一些工業(yè)發(fā)達，40％以上的工作人員在辦公室與信息打交道，人類已經(jīng)進入信息時代，這就要求賓館裝修業(yè)跟上時代的步伐，賓館信息流程要以計算機管理系統(tǒng)為中心，通過綜合布線系統(tǒng)，建立、增強、改造信息流程。
酒店空間合理布局，初業(yè)主及經(jīng)營者的前期正確決策外，賓館室內(nèi)設(shè)計師要有強烈的責任感和職業(yè)道德，配合業(yè)主進行全面細致的市場和分析，對酒店的類型、規(guī)模、檔次做出準確的市場定位，精心設(shè)計，合理布置，各空間的功能布局和交通流程才能達到科學合理的水平。