純凈水,礦物質水,電解水--生活中突然豐富起來的飲用水品種，讓不少消費者出現了選擇困難癥，一時間不知何去何從.面對商家們五花八門的宣傳，純凈的,無雜質的,富含礦物質的,來自長壽村的--是賣點還是噱頭，普通消費者不得而知.

　　而近年來，人們對飲用水的要求卻不斷提升，單純的干凈可飲用已經很難滿足消費者的復合型需求.于是，不少廠家都推出了"健康水"的概念，標榜自己是"堿性水"，能幫助人體恢復體液酸堿平衡，一時備受追捧.但究竟市場上琳瑯滿目的飲用水中，誰才是真正的堿性水呢?我們就來一探究竟.

　　一,純凈水--非堿性水

　　純凈水是市面上接受度，覆蓋面廣的飲用水.無論是桶裝純凈水還是瓶裝純凈水，都在我們日常生活中扮演了極其重要的角色.純凈水通過多層過濾,凈化處理去除了水中可能存在的一切物質包括微量元素和礦物質，因為缺少人體必需礦物質，不建議長期飲用純凈水.

　　但就酸堿性而言，純凈水并不是堿性水.筆者通過對是市面上銷售的5大知名品牌的純凈水的PH值檢測發現，無一例外，所選的品牌純凈水測試結果均為酸性，pH值在5.0-6.5之間，呈酸性.純凈水不是堿性水.

　　二,礦物質水--非堿性水

　　長期飲用純凈水將導致人體微量元素缺乏，不利身體健康的事實，催生了礦物質水的繁榮.通過對純凈水添加有益礦物質，長期飲用純凈水的弊端引刃而解.那礦物質水是堿性水嗎?

　　筆者同樣選擇了市場上比較普及的三個品牌的礦物質水進行PH值檢測，結果顯示，礦物質水的PH值同樣在5.0-6.5，為酸性.所以，礦物質水也并非堿性水.

　　三,電解水--健康堿性水

　　電解水，是近開始在市場上風靡的全新飲水種類.它通過對自來水先凈化再電解的處理，不但保留了天然水源中的微量元素和礦物質，同時去除了自來水中的雜質,余氯,重金屬，實現了自來水的可直飲.而在電解水橫空出世之初，被人們口口相傳的就是電解水是弱堿性水，符合人體對水的需求，有益健康.

　　為了驗證電解水的酸堿程度.筆者選擇了目前熱銷的豪格電解水進行PH值測驗.結果顯示，豪格電解水PH值在7.5--8.5之間，是貨真價實的堿性水.

　　目前，北京豪格生產的豪格電解水機已經在全國銷售，面對我國復雜的水質狀況，和各地水源的不同情況，豪格電解水機還能保證每一臺水機制出的豪格電解水都是堿性水嗎?

　　帶著這一疑問，筆者對北京,上海,廣州,深圳四地銷售的豪格電解水機做了實地檢測.利用四地不同水源制出的豪格電解水，PH值全部保證在7.5--8.5之間.豪格電解水機的功效并沒受當地水源的影響.

　　就此，筆者專訪了北京豪格的相關負責人.豪格方面表示，豪格電解水機制出的電解水都能保證PH值在7.5--8.5之間，而且消費者可以根據自身的不同需求選擇飲用不同PH值檔位的豪格電解水.

　　北京豪格介紹，電解水機起源于日本，至今已發展了80多年.作為居民家庭飲水的必備家電，電解水機在日本的市場占有率已超過30%.我國電解水機行業起步較晚，1994年才引入首部電解水機.但是日產電解水機對中國的復雜水質很難適應，電解效果很不穩定，制約了行業的發展.而北京豪格生產的豪格電解水機在研發之初就充分考慮了對中國水質狀況的適應，確保在任何地方,任何水源環境都能有效電解出PH值穩定在7.5-8.5之間的電解水.

　　而對于普通消費者對堿性水的熱切追求，北京豪格也給出了自己的觀點.豪格方面表示，消費者對種類繁多的飲用水確實存在選擇困難.但消費者分飲水需求是十分明確的，他們需要潔凈,健康的飲用水.所以，堿性水一經問世就備受追捧.但市場上對堿性水的宣傳難免有誤導消費的地方.我們都知道，人體體液呈弱堿性，堿性水自然是體液需求的水.但在功效上，其實很有限.堿性水，只能代表對水PH值的單項界定.而飲用水品質則需要綜合全面的考量.

　　雖然同屬堿性水，豪格電解水的不同在于，經過電解后的水不但呈弱堿性，符合體液要求，還富含活性氫，能有效清除自由基.同時，水分子結構也在電解過程中改變，成為小分子團水，更易于人體吸收，促進新陳代謝.這也是眾多消費者選擇豪格電解水的原因.

　　目前能確認為堿性水的只有兩種，礦泉水和電解水.北京豪格方面建議消費者理性選擇飲用水，不要迷信堿性水，誤把PH值作為衡量飲水品質的標準.