電烤箱是人們廚房中不可缺少的一項家電，主要是通電用于燒烤食物用，但是在使用的過程中難免會出現一些問題，下面徐州裝潢公司給介紹下。

　　一、電烤箱的危害

　　1、電烤箱在使用過程中會產生輻射，而這些輻射會對人體健康造成不利影響;此外，當電烤箱在使用的過程中，如果人類長時間注視電烤箱，注視者眼睛將會受到特別大的損害，嚴重者還會導致白內障這一疾病的出現。

　　2、油條及油餅這樣的東西是不可以放在電烤箱中加熱的。這主要 是由于油條中殘存的油在遇高溫后會出現飛濺，導致明火的出現。如此不僅會對電烤箱造成損害，同時還會對使用者的生命安全造成特別不利的影響。再者，普通的塑料容器也是不可以放在電烤箱里進行加熱的，由于電烤箱在使用時溫度特別高，普通的塑料容器將出現變形的情況，而塑料在變形是產生的化學物質對人體健康是有害的。如果你是曾經使用過電烤箱的朋友，那么你一定會有樣的感受：剛開始使用電烤箱的時候，你總是無法把握好火候，因此特別容易出現加熱時將水分烤干，抑或將食物烤焦的情況。假如出現了這一情況，那么請不要因擔心浪費而選擇食用被烤焦的食物，否則將對你的健康造成安全隱患。

　　3、電烤箱危害的大小與其質量的高低有著特別重要的聯系。通常情況下，高質量電烤箱所具有的危害程度比較小，而低質量的電烤箱所具有的危害程度則特別大，因此朋友們在選購電烤箱時一定要選擇大品牌電烤箱，如此便可將安全隱患降到。

　　二、電烤箱的用途

　　1、干燥食物

　　大家都知道，瓜子、餅干等食物在家中放置一段時間之后就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新干燥成我們剛買時的狀態。好吃而且健康。

　　2、零食加工diy

　　每個人都熱愛美食，特別是孩子，對于吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤餅干等方式，享受零食的美味。

　　3、在家也能吃烤肉

　　只要調料給力，可以在自家進行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且干凈。

　　4、發酵面團、做巧克力食物

　　將需要發酵的面團放入電烤箱中，將溫度調節到，就能盡快做好面團了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之后可以自由發揮用在什么地方。