叁號(hào)廚房（Third Kitchen）位于杭州濱江區(qū)英飛特大廈G座1樓（中央花園區(qū)域），為設(shè)計(jì)師蔣杰與Solife家具在餐飲與空間設(shè)計(jì)上的一次合作。遠(yuǎn)離傳統(tǒng)餐飲密集的shopping mall與嘈雜街區(qū)，并區(qū)別于傳統(tǒng)園區(qū)“食堂”的模式化與流水線處理，叁號(hào)廚房項(xiàng)目更關(guān)注個(gè)體與社群間的私密性與流動(dòng)性，他們的用餐狀態(tài)與真實(shí)體驗(yàn)，以及對(duì)于日常餐飲更多元的需求與選擇。選址上的相對(duì)偏移對(duì)應(yīng)的是更精準(zhǔn)的區(qū)域與人群，以及將現(xiàn)代餐飲空間通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)踐注入寫字樓環(huán)境的意愿與嘗試：在高密度與快速運(yùn)轉(zhuǎn)的寫字樓生態(tài)中帶來(lái)“舒適過(guò)渡”的氛圍轉(zhuǎn)換；通過(guò)現(xiàn)代感的空間打造與傳統(tǒng)特色本地菜的結(jié)合，將“共餐commensality”的理念由零散的區(qū)域分布匯集到城市最緊密的中心——寫字樓，形成一個(gè)現(xiàn)代“城市餐廳”應(yīng)有的面貌。