蛋卷機的使用方法：

　　1、開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。

　　2、使用電子打火器點燃爐具，將爐火調到適當大小。

　　3、轉動手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。

　　4、使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個蛋卷模具時，第一板已經成熟了，這時可以取出，接著在倒上料糊，繼續依次循環工作

　　主要原料：面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、 香蔥、花生等，用它可生產出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味。

　　1、宏興。宏興牌蛋卷機，可生產制作香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味口感的蛋卷。邢臺市冀工機械制造有限公司前身為邢臺宏興食品機械廠，創建于1986年，現占地面積2.56萬平方米，是具有獨立法人單位的股份制企業。2009年底由于企業發展需要正式更名為邢臺冀工機械制造有限公司。公司擁有國家級高級工程師領隊的研發團體，擁有一支高素質、年經化、富于創新的生產團隊，是面食加工機械的骨干企業，全自動包子機、饅頭機、全自動麻花機行業中旗艦企業。

　　2、金鳴。廣州金鳴食品加工機械設備有限公司，是產銷一條龍的前沿銷售模式，最大程度的讓利于客戶。主要產品有節能抽屜式腸粉機、大型數控河粉機、多功能烤雞(鴨)爐、智能數控冰淇淋機、爆米花機、棉花糖機及各種中西廚設備，冷熱飲品生產機械，休閑食品類機械等等。多年來，以高品質的產品，良好的信譽，使“金鳴”食品機械聞名于國內外，客戶遍布全球各地!“金鳴”悉心開發的各式節能、高效、安全、環保的產品，不僅獲得了廣大用戶的青睞和權威部門的認可，并獲得了國家多項專利及產品資質認證。 “服務，創新，誠信，質量”是金鳴食品加工機械設備有限公司一直秉承的宗旨。