型號XLJ-012 、型號RZ-528E 型號、JJB-500 型號、kB-340 等都比較好!

　　食品攪拌機是全齒輪傳動結構，其動力傳動系統具有高標準設計，強度高，技術要求高，運轉平穩，堅固耐用。可用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料、打蛋及和制面團等。

　　1.選擇刀片：加工食品時，請選擇與食物匹配的刀具，以達到最佳使用效果。粉碎米、大豆、棗等干果類食品，應選用“-”字型刀片。攪碎蔬菜、水果、刨冰及加工豆漿，請選用“+”字型刀片。

　　2.選擇杯子：加工時選擇與食物加工量多少相符的杯子。一般于磨選用 小杯。加工豆漿，請選用豆漿杯。

　　3.在選定的杯子中加入需加工的食物，然后與刀架盤結合，完全擰緊。

　　4.加工豆漿時，先在豆漿杯的底部擰好“+字”刀片，再將濾網罩裝入杯中，蓋上大蓋。從大蓋中間加入浸泡好的黃豆，蓋好透明小蓋。

　　5.接通電源。

　　6.把裝好食品的杯子，放在主機上，用力一擰，主機便開始帶動刀片工作;連續工作時可按住杯子，按順時針方向轉動可鎖住開關連續工作。

　　7. 當食品加工好后，與啟動方法相反操作按逆時針方向稍微轉動，杯子會往上彈出。

　　(1)攪拌機應設置在平坦的位置，用方木墊起前后輪軸，使輪胎擱高架空，以免在開動時發生走動。

　　(2)攪拌機應實施二級漏電保護，上班前電源接通后，必須仔細檢查，經空車試轉認為合格，方可使用。試運轉時應檢驗拌筒轉速是否合適，一般情況下，空車速度比重車(裝料后)稍快2~3轉，如相差較多，應調整動輪與傳動輪的比例。

　　(3)拌筒的旋轉方向應符合箭頭指示方向，如不符實，應更正電機接線。

　　(4)檢查傳動離合器和制動器是否靈活可靠，鋼絲繩有無損壞，軌道滑輪是否良好，周圍有無障礙及各部位的潤滑情況等。

　　(5)開機后，經常注意攪拌機各部件的運轉是否正常。停機時，經常檢查攪拌機葉片是否打彎，螺絲有否打落或松動。

　　(6)當混凝土攪拌完畢或預計停歇1h以上，除將余料出凈外，應用石子和清水倒入抖筒內，開機轉動，把粘在料筒上的砂漿沖洗干凈后全部卸出。料筒內不得有積水，以免料筒和葉片生銹。同時還應清理攪拌筒外積灰，使機械保持清潔完好。

　　(7)下班后及停機不用時，應拉閘斷電，并鎖好開關箱，以確保安全。

　　市面上一般都是賣150-300元左右的，質量比較好一點的價格相對比較貴一點的，市面上賣的飛利浦牌子不錯的

　　⑵按攪拌方式分有自落式攪拌、強制式攪拌兩種。

　　自落式攪拌機就是把混合料放在一個旋轉的攪拌鼓內，隨著攪拌鼓的旋轉，鼓內的葉片把混合料提升到一定的高度，然后靠自重自由撒落下來。這樣周而復始地進行，直至拌勻為止。這種攪拌機一般拌制塑性和半塑性混凝土。

　　強制式攪拌機是攪拌鼓不動，而由鼓內旋轉軸上均置的葉片強制攪拌。這種攪拌機拌制質量好，生產效率高;但動力消耗大，且葉片磨損快。一般適用于拌制干硬性混凝土。