最開始是半自動咖啡機，我們習慣稱為意式咖啡機，因為起源于意大利而得名，發展到今天，意式咖啡機也已經被全自動化。這種機器最初依照人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。

　　意式咖啡機優缺點

　　1、優點：按照嚴謹的工作方法，能制作出口感濃郁的高品質意大利咖啡;功能全面，可以做很多花式咖啡。

　　2、缺點：價格昂貴，商用的意式咖啡機價格甚至會高達十萬以上，家用的意式全自動咖啡機價格也普遍比較高，萬元左右。

　　1、燦坤 TSK-1826B4

　　燦坤 TSK-1826B4采用的是意大利進口的泵浦，通過15Bar的高壓萃取，使得壓力能夠輕松的穿過咖啡粉的細胞，將每一?？Х鹊挠椭头枷愠浞值尼尫牛ＷC了咖啡純正的口感，讓用戶能夠享受到最為香濃而又口齒留香的咖啡。在燦坤 TSK-1826B4中還特制了花式咖啡系統，這一種咖啡系統中專業的蒸汽噴嘴，能夠打造出綿密而又細致的奶泡，輕松的就能制作出各種各樣的花式咖啡。

　　2、愛本立 CM6810

　　愛本立 CM6810能為你打造出專屬的私人咖啡館哦，愛本立 CM6810機身材質使用的是304的食品級材質，食品級的不銹鋼奶泡嘴優質的材質，能夠保證所引用咖啡的健康性，不會對人體造成傷害。蒸汽壓強能將咖啡中的油脂也就是Crema充分的提取出來，讓熬煮出的咖啡更家的香醇濃郁。在愛本立 CM6810咖啡機中，它專業的壓力氣閥的設置，當鍋爐中的氣壓過高的時候，能夠自動的進行泄壓，保證了咖啡機使用的安全性。